Bio Aceto Balsamico di Modena IGP (DE-ÖKO-037)
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Produktinformationen "Bio Aceto Balsamico di Modena IGP (DE-ÖKO-037)"
BIO ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP (Bio Balsamico-Essig)
Original italienischer Balsamico Essig aus Modena. Für den Bio-Balsamessig werden nur reine Inhaltsstoffe (keine Farbstoffe, Verdickungsmittel oder Konservierungsstoffe) verwendet. Der gesamte Herstellungsprozess folgt höchsten Qualitätsstandards.
https://www.consorziobalsamico.it/aceto-balsamico-di-modena/herstellung/?lang=de
Optisch hat er eine hohe Dichte und ist von klarer dunkelbrauner Farbe. Eine ausgewogene, ausgesprochen harmonische Verbindung von Süße und Säure charakterisiert diesen Bio-Balsamico. Vollmundig und schmackhaft, mit einer sehr feinen Holznote, kann dieser Essig für wirklich alle Arten von Speisen verwendet werden - als Gewürz, für Salate, Vorspeisen, Dips, zur Verfeinerung von Erdbeeren und Süßspeisen oder zusammen mit Salz und Pfeffer und einem feinen Olivenöl mit frischem Landbrot genießen - eine Gaumenfreude!
Zutaten: gekochter Traubenmost*, Weinessig*.
*aus biologischem Anbau.
Enthält SULFITE.
Säuregehalt: 6%
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100ml:
Brennwert: 1407 kJ/331kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 77g
davon Zucker: 77g
Protein: 1,3g
Salz: 0,04g
DE-ÖKO-037
italienische Landwirtschaft
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