Mehle, Gewürze, Ölsaaten

Bio - Mehle Gewürze Ölsaaten

Alternative für Low Carb und glutenfreies Backen: Mehle aus Öl-Presskuchen.

Ölsaaten für die gesunde Ernährung

Gewürze

Bio Hanfsamen (DE-ÖKO-037)

Inhalt: 250g

Bio Hanfsamen Unsere regionalen Hanfsamen schmecken angenehm nussig und sind leicht knusprig. Sie können ganz oder gemahlen nahezu allen Speisen zugesetzt werden. Sie sind eine sehr beliebte Zutat für Müslis und Smoothies. Zum Backen von Brot können sie wie Leinsamen verwendet werden. Einfach in den Teig mit einrühren. Auch Salate und Aufstriche können hervorragend von der nussig herben Note der kleinen Samen(Nüsse) aufgewertet und bereichert werden. -Reich an Omega-3 & Omega-6 Fettsäuren -Reich an Eiweiß, Mineralien & Ballaststoffen -In Rohkostqualität -Glutenfrei Achtung: Es handelt sich um Speisehanf, ohne berauschende Wirkung. Die Hanfsamen dürfen nicht zur Aussaat verwendet werden. Typische durchschnittliche Nährwerte pro 100g - Brennwert 2401 kJ / 580 kcal - Fett 48 g - davon gesättigte Fettsäuren 5 g - Kohlenhydrate 8 g - davon Zucker 2 g - Eiweiß 25 g - Salz 0,1 g

Inhalt: 250 Gramm (18,00 €* / 1000 Gramm)

4,50 €*

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Bio Kokosflocken (DE-ÖKO-037)

Inhalt: 250g

Bio Kokosraspeln/ -Kokosflocken Unsere Bio Kokosraspeln sind naturbelassen und enthalten wertvolle Ballaststoffe. Sie enthalten keine Zusätze von Zucker oder Konservierungsstoffe. Der Ölgehalt der Kokosraspeln beträgt mehr als 60%. Sie sind hervorragend zum Backen geeignet, können aber auch z.B. in Joghurt oder Müsli gerührt werden oder als Topping auf Eis verwendet werden. Die Bio Kokosnüsse stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Herkunft der Bio-Kokosnüsse: Philippinen Typische durchschnittliche Nährwerte: Brennwert 2795kJ / 679kcal Fett 66 g-davon gesättigte Fettsäuren 62 gBallaststoffe 25 gKohlenhydrate 7 g-davon Zucker 7 gEiweiß 7 gSalz <0,1 g

Inhalt: 250 Gramm (16,00 €* / 1000 Gramm)

4,00 €*

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Bio Leinsaat braun (DE-ÖKO-037)

Die Flachspflanze gilt als eine der ältesten Kulturpflanzen weltweit und wird vor allem zur Faser- und Ölgewinnung verwendet. Die kleinen Samen sind eine hervorragende Bereicherung einer gesunden Ernährung. Der lateinische Name "linum usitatissimun" bedeutet übersetzt "äußerst nützlicher Lein". Leinsamen gelten als Verdauungshilfe. Sie enthalten einen hohen Anteil an wertvollen Omega-3 Fettsäuren. Herkunft: Deutschland durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie : 461 kcal/1936 kJ Fett : 30,9 g davon ges. Fettsäuren : 3,2 g Kohlenhydrate : 2,2 g davon Zucker : 1,6 g Ballaststoffe : 38,6 g Protein : 24,4 g Salz : 0,015 g

Inhalt: 250 Gramm (12,00 €* / 1000 Gramm)

Ab 3,00 €*

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Bio Leinsaat Gold (DE-ÖKO-037)

Bio-Leinsamen Gold, besonders mild Die Flachspflanze gilt als eine der ältesten Kulturpflanzen weltweit und wird vor allem zur Faser- und Ölgewinnung verwendet. Die kleinen Samen sind eine hervorragende Bereicherung einer gesunden Ernährung. Der lateinische Name "linum usitatissimun" bedeutet übersetzt "äußerst nützlicher Lein". Leinsamen gelten als Verdauungshilfe. Sie enthalten einen hohen Anteil an wertvollen Omega-3 Fettsäuren. Herkunft: Deutschland durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie : 461 kcal/1936 kJ Fett : 30,9 g davon ges. Fettsäuren : 3,2 g Kohlenhydrate : 2,2 g davon Zucker : 1,6 g Ballaststoffe : 38,6 g Protein : 24,4 g Salz : 0,015 g

Inhalt: 250 Gramm (13,60 €* / 1000 Gramm)

Ab 3,40 €*

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Bio Schwarzkümmel 100 g (DE-ÖKO-037)

Der Echte Schwarzkümmel (Nigella sativa), oft nur Schwarzkümmel genannt, ist weder mit Kümmel noch mit Kreuzkümmel verwandt. Natürlich sind sie auch geschmacklich nicht ähnlich. Die Heimat des Schwarzkümmel ist ursprünglich Westasien, Iran und Türkei. Aber auch in Südeuropa, Indien, Pakistan und Teilen von Afrika ist er zu Hause. Schwarzkümmel ist ein einjähriges Kraut mit einer Höhe von 15 bis 50 cm. Die Pflanze mag es warum und trocken. Ein sandiger und lockerer Boden lässt den Schwarzkümmel gut gedeihen, wie in den ausgedehnten Oasen der Arabischen Wüste. Herkunft: Ägypten Verwendung Seit ca. 3000 Jahren verwendet man den Schwarzkümmel im Orient als Gewürz und zur Anregung des Stoffwechsels. Aber auch in unseren Breiten hat man die positiven Eigenschaften des Bio Schwarzkümmel erkannt. Besonders auch die des Schwarzkümmelöl, das nur kaltgepresst sein soll. Schwarzkümmel schmeckt sehr würzig und scharf und kann auch sehr gut als Pfefferersatz benutzt werden. Er ist allerdings etwas milder. Unseren Bio Schwarzkümmel können Sie gemahlen oder als ganze Körner verwenden. Perfekt paßt Schwarzkümmel zu indischen Hülsenfrüchtegerichten, allen Currys, zu gebratenem Gemüse (z. Bsp. Kohlgerichte, Zucchini, Spinat und Gurken). Aber auch in Süßspeisen, wie den Türkischen süßen Brötchen „Acma“ kann man den Schwarzkümmel verwenden. Die kleinen schwarzen Körner können aber auch einfach über Brot, Brötchen oder Fladenbrot gestreut werden. Für noch intensiveren Geschmack kann der Bio-Schwarzkümmel ohne Fett leicht angeröstet werden.

2,50 €*

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