Bio Leindotteröl (DE-ÖKO-037)
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Produktinformationen "Bio Leindotteröl (DE-ÖKO-037)"
Lange Zeit vergessen wurde die Leindotterpflanze (Camelina sativa) nun wiederentdeckt. Schon in der Keltenzeit war das aromatische Kreuzblütengewächs (verwandt mit dem Raps) ein wichtiger Öl-Lieferant: fein im Geschmack und lange haltbar. Unser Bio-Leindotteröl ist ein Speiseöl mit ca. 38% Omega 3 Fettsäuren und einem besonders hohen Anteil an Vitamin E. Der Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist mit einem Wert von mehr als 50% besonders hoch. Leindotteröl besitzt ebenfalls ein gutes Verhältnis von Omega 3 zu Omega 6 Fettsäuren.
Das Leindotteröl hat einen milden, leicht erbsigen Geschmack.
Leindotteröl ist nicht zum Braten geeignet!
Zutaten: Leindotteröl aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte: durchschnittlicher Nährwert pro 100 g
Brennwert 3700 kj (900 kcal)
Fett 100 g
- davon gesättigte Fettsäuren 10,0 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 32,0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 58,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Herkunft der aktuellen Charge: Thüringen, Deutschland
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